H\u00e1 um tempo, Dina\u00a0Ramos Nascimento, 70, tinha um h\u00e1bito peculiar: n\u00e3o dormia antes de um caf\u00e9 – descafeinado – quentinho. Os pre\u00e7os subiram, e o que era comum virou luxo. Caf\u00e9, agora, s\u00f3 pela manh\u00e3, e olhe l\u00e1. “Comprava tr\u00eas pacotes de vez”, diz saudosa. O item acumula alta de 7,07% na Regi\u00e3o Metropolitana de Salvador. Para driblar a infla\u00e7\u00e3o, vale pesquisar em tr\u00eas supermercados diferentes at\u00e9 trocar a carne pela soja.<\/p>\n
A aposentada fazia compras na Cal\u00e7ada na manh\u00e3 de segunda-feira (31). Poucos itens estavam dentro do carrinho quando ela conversava com a reportagem, mas Dina Ramos explicou que faz tempo que ele n\u00e3o fica cheio. “Nunca mais fiz compra para o m\u00eas. S\u00f3 fa\u00e7o de pouquinho, e pesquisando muito”, justifica.<\/p>\n<\/div>\n
A gratuidade do transporte favorece a via crucis. Dina vai em tr\u00eas mercados para encontrar os pre\u00e7os mais em conta. Ela n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica.\u00a0Mari Santos, dona de casa, confirma que essa \u00e9 a melhor forma para economizar. “Compro algumas coisas em um mercado e logo vou para outro. Aqui, por exemplo, a margarina est\u00e1 barata, vou levar logo duas”, disse apontando para a embalagem de 550 gramas, que custou R$ 4,68.<\/p>\n<\/div>\n
A infla\u00e7\u00e3o acumulada nos \u00faltimos 12 meses na Regi\u00e3o Metropolitana de Salvador \u00e9 de 5,43% – a quarta mais alta do Brasil. Quem puxa o \u00edndice para cima s\u00e3o os alimentos, especialmente. A pr\u00e9via para mar\u00e7o (IPCA- 15) \u00e9 de aumento de 26,87% para o ovo de galinha, 7,07% para o caf\u00e9 mo\u00eddo e 3,62% no g\u00e1s de botij\u00e3o.<\/p>\n
Os n\u00fameros, do Instituto Brasileiro de Geografia (IBGE), refor\u00e7am o que as pessoas sentem entre uma prateleira e outra. “T\u00e1 puxado demais”, resume Dina Ramos Nascimento. Em um supermercado de Salvador, o pre\u00e7o da placa com 30 ovos custa entre R$ 25,89 e R$ 35,90. “Quando compro ovo e chego na rua onde moro, coloco at\u00e9 no pesco\u00e7o para todo mundo ver. Agora \u00e9 luxo, n\u00e9”, brinca.<\/p>\n<\/div>\n
Carne vermelha e frango tamb\u00e9m entram cada vez menos nos carrinhos. A sa\u00edda encontrada pela aposentada Teresa Souza, 64, foi aumentar o consumo de soja em casa. “\u00c9 uma op\u00e7\u00e3o mais barata que alimenta”, justifica. Na contram\u00e3o dos pre\u00e7os nas alturas, o leite longa vida (- 7,74%) e o corte ch\u00e3o de dentro (- 2,72%) lideram a redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os em mar\u00e7o.<\/p>\n<\/div>\n
Com o or\u00e7amento cada vez mais pressionado, n\u00e3o \u00e9 raro ver os clientes abrindo m\u00e3os de produtos na boca dos caixas de supermercado. “Os clientes se assustam com o valor da conta e v\u00e3o desistindo de comprar. A gente percebe tamb\u00e9m os carrinhos cada vez mais vazios”, admite a funcion\u00e1ria de um supermercado. Em fevereiro, a\u00a0cesta b\u00e1sica em Salvador custou, em m\u00e9dia,\u00a0R$ 628,80<\/p>\n
Diversos fatores explicam a infla\u00e7\u00e3o dos itens b\u00e1sicos. “O calor intenso no in\u00edcio do ano aumentou a\u00a0produtividade dos ovos, assim como a valoriza\u00e7\u00e3o do milho, utilizado na ra\u00e7\u00e3o dos animais”, pontua Mariana Viveiro, supervisora de dissemina\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es do IBGE. Ela avalia que o aumento da demanda durante a Semana Santa deve manter os pre\u00e7os altos.<\/p>\n<\/div>\n
O calor intenso tamb\u00e9m contribui para o aumento do pre\u00e7o do caf\u00e9. O ver\u00e3o de 2024\/2025 foi o\u00a0sexto mais quente no Brasil, segundo o\u00a0Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).<\/p>\n<\/div>\n
Para tentar reduzir os pre\u00e7os dos alimentos, o Governo Federal colocou em pr\u00e1tica o imposto zero para importa\u00e7\u00e3o de alimentos como carne, a\u00e7\u00facar, milho e caf\u00e9. Especialistas ainda t\u00eam d\u00favidas sobre o impacto da medida para os consumidores, j\u00e1 que os itens s\u00e3o importados em pouca quantidade pelo Brasil.<\/p>\n<\/div>\n
“A isen\u00e7\u00e3o para o milho ajuda bastante porque vai baratear as ra\u00e7\u00f5es dos animais e, assim, reduzir o pre\u00e7o dos ovos. No caso do caf\u00e9 e do a\u00e7\u00facar, o impacto n\u00e3o ser\u00e1 t\u00e3o significativo pois o Brasil \u00e9 grande produtor”, avalia o economista Edval Landulfo.<\/p>\n<\/div>\n
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