Os dez Restaurantes Populares da Prefeitura de Salvador oferecerão no almoço desta quinta-feira (2) um cardápio tradicional de Páscoa. Com 4,4 mil refeições distribuídas gratuitamente, das 11h às 13h, as unidades servirão xinxim de frango, peixe à portuguesa, vatapá, feijão-fradinho, arroz, feijão mulatinho, salada cozida com abóbora e quiabo, além de salada mista, suco e sobremesa.
As unidades estão localizadas em Pau da Lima, São Tomé de Paripe, Fazenda Coutos, Águas Claras, Mares, Periperi, São Cristóvão, Sussuarana, Valéria e Pernambués.
O almoço de Páscoa dos Restaurantes Populares Vida Nova é mais uma das ações planejadas por nutricionistas, cozinheiras e pela equipe da Coordenadoria de Segurança Alimentar (Cosan), com o objetivo de oferecer à população em situação de vulnerabilidade e risco socionutricional uma alimentação saudável e alinhada às tradições presentes nas mesas das famílias soteropolitanas neste período.
“Garantir alimentação de qualidade para quem mais precisa é, sem dúvida, uma prioridade. Mas é igualmente importante que essa oferta dialogue com a cultura, as tradições e os significados que a comida carrega. Ao proporcionar um almoço de Páscoa com pratos típicos, estamos promovendo não apenas nutrição, mas também acolhimento, pertencimento e dignidade para as pessoas em situação de vulnerabilidade socionutricional”, afirma o secretário de Promoção Social e Combate à Pobreza, Júnior Magalhães.
